Poulet au Curry (SUPER SIMPLE)

S’il y a bien un plat que j’adore non seulement parce qu’il est délicieux mais aussi parce qu’il est super pratique, c’est la recette du poulet au curry que ma soeur m’a donnée il y a des années.

La raison pour laquelle je l’adore c’est parce qu’il n’y a rien à faire! Et quand je dis rien, je veux vraiment dire rien! Vous allez voir.

Ingrédients:twoleblog poulet curry Instagram

-Aiguillettes de poulet ou dinde (6-10 pièces)
-250 gr de sauce salsa (de préférence Old el Paso)*
-250 gr de crème fraîche épaisse
-1/2 cuillère à soupe de curry jaune en poudre

+ Du riz blanc cuit à l’eau ou vapeur.

Préparation:

Dans une mijoteuse (ou fait-tout) préchauffée, mélangez la sauce salsa avec vos cuillères de curry et de sauce puis déposez vos aiguillettes de poulets. Faites attention qu’elles soient toutes recouvertes de sauce. Refermez le couvercle et laissez mijoter à feu moyen pendant 4/6 heures selon la taille et l’épaisseur de vos pièces de viande.

twoleblog poulet curry 3

10 minutes avant de servir, mélangez les 250 gr de crème fraîche à votre viande et laissez cuire pendant ce temps.

Servez votre poulet sur du riz blanc et décorez-le avec du persil ou de l’oignon vert.

* La sauce pourrait être plus ou moins piquante selon la sauce salsa que vous avez choisi. Faites attention à ce petit détail.

twoleblog poulet curry

Et voilà, un bon petit plat qui change de ce qu’on peut manger tous les jours mais qui n’est ni compliqué ni trop long à préparer!

Enjoy!

-S

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11 Commentaires

  1. lucie
    1 août 2017 / 17 05 35 08358

    Merci pour la recette ! Il me semble qu’il y ait une faute pour le temps à laisser mijoter .. en minutes non ?

    🙂 !

    • Two_leblog
      1 août 2017 / 17 05 37 08378

      haha non non c’est bien en heures! A feu tout doux pour que le poulet s’imprègne bien de la sauce curry!

  2. Lucie
    1 août 2017 / 17 05 39 08398

    Au temps pour moi .. le poulet à vraiment réduit sur la photo 🙈 Il ne faut pas avoir trop faim quand on commence à le preparer aha

  3. Fanny
    1 août 2017 / 20 08 23 08238

    Pas mal la recette moi je le fait avec du lait de coco et curry 😀 et des moments je fait une variante avec une béchamel et curry plus poulet pour mon chéri et ma fille et pour moi je mets des morceaux de soja

  4. 2 août 2017 / 8 08 38 08388

    Ça à l’air délicieux! Moi aussi je fais la recette avec du lait de coco et du curry.
    Par contre, une recette “rapide” avec une cuisson de 4 à 6h…

  5. Rima
    2 août 2017 / 9 09 08 08088

    J’avais jamais pensé à mélanger de la sauce salsa à du curry ! Ca vaut le coup d’essayer… Par contre une cuisson entre 4 et 6h ça me paraît beaucoup quand même, le mieux si on veut que le poulet s’imprègne des épices ce serait de le badigeonner de curry la veille au soir comme ça il est déjà bien parfumé quand on le cuisine 🙂

  6. 2 août 2017 / 12 12 14 08148

    Merci pour la recette, à tester un jour.
    Par contre la cuisson de 4 à 6 heures est assez importantes, ce n’est pas la recette à faire au vite-fait.
    Bisous

  7. Amandine Lachapelle
    2 août 2017 / 15 03 11 08118

    J’adore faire du poulet au curry ou des gambas (ça donne super bien aussi). Pour être plus dans le thème, je le fais au lait de coco.

  8. Alexandrine
    3 août 2017 / 10 10 18 08188

    Miam pour encore plus de gout je rajoute des champignons de paris et du lait de coco chez moi c est encore meilleure ^^

  9. 8 août 2017 / 4 04 50 08508

    Miam miam !!!! Les photos m’ont attiré jusqu’à ton blog et la recette donne très envie. Merci !
    Lya.

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