Divins Cookies au Chocolat

C’est avec une recette gourmande que je vous retrouve aujourd’hui! Je suis en ce moment dans ma période cookies! J’en fait toutes les semaines, je teste des nouvelles recettes à chaque fois, parfois c’est pas top et parfois c’est divin! 

Comme d’habitude, il faudra vous munir de vos cups et teaspoons pour cette recette. Vous pouvez faire une conversion en grammes et millilitres si vous n’en avez pas mais sachant qu’en pâtisserie il faut être très précis dans ces mesures, faites bien attention.

 

Divin Cookies au chocolat - twoleblog

 

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de refroidissement: 2 heures
Temps de cuisson: 8/10 minutes
Température: 190 C

 

Ingrédients: 
-4 Oeufs
-1 3/4 cup de sucre blanc en poudre
-115 gr de chocolat noir fondu
-1/2 cup d’huile de noix de coco* (Vous pouvez mettre une autre huile végétale, mais l’huile de coco donne un goût délicieux aux cookies!)
-2 teaspoons de bicarbonate de soude
-2 teaspoon d’extrait de vanille
-2 cups de farine
-Du sucre glace

*L’huile de noix de coco est solide au repos, je l’ai donc chauffée légèrement au micro-ondes pour qu’elle soit liquide.

Préparation:
Dans un large saladier, mixez les oeufs, le sucre blanc, le chocolat, l’huile, le bicarbonate de soude et la vanille avec un mixer électrique. Puis ajouter la farine.
Laissez reposer 2 heures au frigo .

Préchauffez le four à 190 degrés. Faites des boules de 2/3 cm de diamètre et roulez-les dans du sucre glace. Déposez les boules sur une plaque de cuisson. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes. (lorsqu’ils sont chauds, les cookies sont assez mou, faites attention de ne pas les surcuire.

À déguster dès la sortie du four ou froids, ces cookies sont des petites merveilles qui n’ont pas fait long feu chez nous!

-S

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9 Commentaires

  1. DEROBERT-MAZURE Gallianne
    14 mars 2017 / 18 06 15 03153

    En effet, t’as petite puce à l’air de les adorés^^

  2. Pauline
    14 mars 2017 / 18 06 28 03283

    Ça a l’air trop bon !! Faut que j’essaye

  3. ophélia
    14 mars 2017 / 23 11 30 03303

    ca me fait penser aux gâteaux crinkles qui sont délicieux aussi.

    • Rachel
      21 mars 2017 / 9 09 45 03453

      Oui j’ai pensé pareil

  4. 15 mars 2017 / 12 12 13 03133

    Ils ont l’air délicieux!! Ils ressemblent plus à des krinkles qu’à des cookies mais je testerai la recette, il ne me reste plus qu’à acheter des cups….

  5. 16 mars 2017 / 7 07 55 03553

    Ils ont l’air super bon ! Ça donne trop envie, va falloir que j’essaye ça 😃

  6. mena1
    24 mars 2017 / 9 09 19 03193

    la recette a l’air top avec l’huile de coco j’aurais pas pensé je vais testé bientot

  7. Déborah
    25 mars 2017 / 19 07 46 03463

    Je comprends rien aux mesures, j,ai essayé de convertir en mesure française et ça a été la cata ahah

  8. Linda
    25 mars 2017 / 20 08 35 03353

    Voilà je l’ai testé aujourd’hui merci sandrea une deuxième recette qui s’ajoute dans notre livre la première des pancakes mes enfants raffolent de tes deux pâtisseries bisous

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