Goûter américain – 5 recettes faciles

Ça vous dit de fêter avec nous le « 4th of July », fête de l’indépendance des États-Unis, autour d’un goûter gourmand ?

Les recettes qui suivent sont des petits snacks typiques américains qui font partie de leur enfance toutes générations confondues (un peu comme les crêpes ou les chocolatines pour nous).

Elles sont hyper faciles à faire, ne demande que très peu de cuisson, et sont idéales pour un  goûter d’anniversaire, une fête sur ce thème, ou même un bar à dessert pour un mariage !

Niveau calories, et bien on va dire qu’il vaut mieux ne pas y penser et fermer les yeux, mais alors très fort.

Pour les équivalent de mesure :

1/8 cup 30 gr
1/4 cup 55 gr
1/3 cup 75 gr
3/8 cup 85 gr
1/2 cup 115 gr
5/8 cup 140 gr
2/3 cup 150 gr
3/4 cup 170 gr
7/8 cup 200 gr
1 cup 225 gr

1- PB & J SANDWICH

Le « Peanut Butter and Jelly » sandwich est LE snack américain par excellence, mais il sert aussi parfois de déjeuner pour les écoliers. Le beurre de cacahuète est en effet très riche en protéines et donc cale les estomacs très vite. J’ai découvert ce sandwich lors de mon immigration au Canada en 2011, et je me souviens ne pas avoir compris le concept au départ haha. Tu veux dire qu’on mélange du beurre de cacahuète avec de la confiture ? ET C’EST BON ??? bah oui, c’est excellent même.

Pour la recette, attention, c’est compliqué :

Il vous faut du pain de mie (vous pouvez le toaster ou pas), du beurre de cacahuète et de la confiture. Un côté confiture, un côté beurre de cacahuète, et on colle. Je sens que je viens de vous en mettre plein les yeux là.

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2- RICE KRISPIES TREATS

Cette recette est la seule qui demande un petit peu de « cuisson »mais est aussi facile et très appréciée des américains. Autant vous dire que c’est mon mari, qui a 30 ans, qui s’est jeté dessus.

Il vous faut :

-5 cups de céréales au riz soufflé ( nature ou chocolat, c’est vous qui voyez)

-4 cups de mini marshmallows

-1/4 cup de beurre

-du papier sulfurisé

-accessoirement vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des vermicelles colorés etc…

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On commence par faire fondre le beurre à feu doux.

On mesure ensuite 4 cups de marshmallows et on les ajoute au beurre fondu, toujours à feu doux en remuant pour ne pas que ça caramélise. On veut obtenir un liquide uniforme à la fin.

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Mesurez ensuite 5 cups de riz soufflé dans un saladier et versez-y le mélange beurre+marshmallows.

Mélangez le tout assez rapidement car ça a tendance à coller très vite.

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Il n’y a plus qu’à déposer votre mélange dans un plat avec du papier sulfurisé pour vous éviter le cauchemard de le décoller et aplatissez le tout bien uniformément sur 2 ou 3 cm d’épaisseur. Une petite heure au frigo et hop, c’est prêt à être découpé et dévoré !

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3- ICE CREAM SANDWICH

Hein ? Un sandwich à la glace ? Oui. Et j’en suis personnellement une GRANDE fan !

Encore une fois, recette compliquée:

Il vous faut des cookies ( vous pouvez les faire avec la recette de Sandrea mais je n’ai pas cette patience), et de la glace à la vanille.

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Le miracle s’obtient quand on étale de la glace sur le dos d’un cookie et recouvre d’un autre cookie en pressant pour former comme un petit macaron. Déposez au congélateur le temps que la glace reprenne bien et s’accroche au cookie et boom caramba vous allez me bénir.

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4- ORANGE FLOAT

Côté boisson, celle-ci ne me semble pas être connue en Europe. Il faut dire que c’est assez étrange mais tellement, tellement délicieux que je ne pouvais pas ne pas vous en parler.

Il vous faut du soda à l’orange, de la glace à la vanille, et des cerises confites pour la déco mais c’est accessoire.

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Le concept est tout simple : on remplit le verre de soda à l’orange (ça se fait aussi avec du Coca) en laissant un espace en haut. On ajoute une boule de glace à la vanille et on rajoute du soda si besoin. On ajoute 2-3 cerises et c’est fini !!

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4-TWO MILKSHAKES

Pour cette dernière recette, je ne pouvais évidemment pas ignorer THE boisson américaine, le milkshake. Je vous propose ici la recette classique, et une avec un petit twist pour les gourmands comme moi.

Il vous faut de la glace à la vanille (ou autre), du lait et des cerises confites. Vous pouvez aussi ajouter de la crème chantilly si vous voulez. Pour la recette améliorée, il vous faut des « peanut butter cups » sous la marque Reese’s en France (ou pouvez les faire en suivant la recette de Sandrea ici) ou alors du chocolat au lait avec du beurre de cacahuète.

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Dans votre mixeur, ajoutez la quantité de glace voulue et du lait au fur et à mesure pour ne pas que ce soit trop liquide.

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Il vous suffit au final de rajoutez des cerises confites, de la chantilly et de s’installer pour déguster !

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Pour la recette avec un twist, coupez en deux vos peanut butter cups pour faciliter le mélange au mixeur. J’ai toujours trouvé plus facile de les travailler quand ils sortent du congélateur. Ajoutez-les au reste de votre mélange glace + lait dans le mixeur.

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Et pour finir, comme est de TRÈS GROS gourmands, on écrase 4 5 PB cups en petits et gros morceaux et on les rajoute au-dessus, ça fera des surprises en dégustant votre shake !

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Et voilà, vous n’avez plus qu’à préparer une belle table si vous faites un goûter ou autre et laisser la surprise à vos invités de découvrir ces petits snacks ! N’oubliez pas le popcorn !

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HAPPY BIRTHDAY AMERICA !

With love,

– C.

 

 

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Comments

  1. 2 juillet 2016 / 17 05 08 07087

    Mon Dieu mais ca parait tellement bon ! x’D merci pour toutes ces idées !

  2. Elisa
    2 juillet 2016 / 18 06 01 07017

    Merci, maintenant j’ai faim ! :p

  3. 2 juillet 2016 / 18 06 37 07377

    Merci pour ces recettes ! J’adore découvrir des recettes qui viennent d’autres pays ! Je ne connaissais pas du tout l’orange float, ça ne me serait pas du tout venu à l’esprit de faire ça mais à tester ! Le sandwich de glace avec les cookies, c’est tellement bon, miam ! Bisous

    • 5 juillet 2016 / 1 01 39 07397

      haha je crois que ça ne vient qu’a l’esprit des américains de mettre de la glace dans du soda ! J’étais tellement perplexe la premiere fois que j’ai vu ça..mais c’est tellement bon tu oublies vite que c’est étrange en fait !

      • 5 juillet 2016 / 11 11 51 07517

        Haha oui ce n’est pas habituel pour nous ! Merci pour l’idée. J’adore votre blog ! Bisous

  4. 3 juillet 2016 / 11 11 43 07437

    Merci pour ce bel article bine illustré! Je connais la recette du penaut butter + jelly (que j’adore d’ailleurs) mais pas les autres, il n’est pas impossible que j’en essaie quelques uns prochainement 🙂
    Et happy 4th july!

    bises

  5. SoChicSoGirly
    3 juillet 2016 / 12 12 08 07087

    Umh tout ceci donne trop envie !! Surtout là où il y a du beurre de cacahuète <3 Moi j'ai une fâcheuse tendance à mélanger beurre de cacahuète nutella (c'est trop bon) mais je n'ai encore jamais essayé avec la confiture ! A tester ! Merci pour ces belles découvertes 🙂

    • 5 juillet 2016 / 1 01 35 07357

      beurre de cacahuete + nutella = paradis !!

  6. 3 juillet 2016 / 20 08 39 07397

    miam ça donne trop faim !! 🙂

  7. Emma
    3 juillet 2016 / 22 10 10 07107

    Oh lala j’ai super faim maintenant!! 😉 Merci beaucoup pour cet article recette!! (et aussi et SURTOUT pour les équivalents de mesure !!!!) C’est quoi ta recette préférée (ou celle que tu préfère réalisée ?)

    PS: je me disais toi qui nous as dis que tu aimes beaucoup le Mexique ( et que tu y es allée plusieurs fois) pourquoi ne pas faire un article recette spéciale Mexique ?

    • 5 juillet 2016 / 1 01 37 07377

      ma recette préférée sur l’article ou en général ? Nous avons pensé a faire un article recette mexicaine, mais c’est vrai qu’il y a pas mal de cuisson et d’étapes, donc ça sera sûrement une par une dans différents articles.

      • Emma
        5 juillet 2016 / 7 07 26 07267

        Ta recette préférée en général ? 🙂

    • 5 juillet 2016 / 18 06 49 07497

      ma recette préférée de tous les temps n’a rien a voir avec le continent américain, puisqu’elle est grecque haha : la moussaka ! j’en mangerai du petit dejeuner jusqu’au dîner tellement c’est bon !

  8. 4 juillet 2016 / 12 12 51 07517

    J’adore merci ! Ces recettes sont tout aussi cool que nos deux blogueuses !! ^^

  9. delphine_pyt
    5 juillet 2016 / 15 03 09 07097

    Les Américains et leurs mélanges bizarres…mais le pire c’est qu’on adore ça xD

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